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バナナパイ [料理]

子供が生まれてから、日々の家事に追われ、滅多にお菓子作りをしなくなった私。ようやく1歳半を過ぎた頃、毎月5日(某月5日が結婚記念日なので)はケーキをつくろう!と決心しました。前回は10月5日にパウンドケーキを作り、今回は週末少し時間があったので前倒しでできました。
バナナパイは栗原はるみさんのレシピ。<子供が小さい頃は簡単なこればかり作っていた>というレシピを、さらにパイは冷凍パイシートを使ってしまい、あっという間に完成。。。お菓子作りでユウウツな後片付けも、粉をふるったり卵白泡立てたりという作業がなかったため、ボウル一つと、パイ型洗うだけ。でも味も見た目も大満足の出来でした。うーん栗原はるみさんのレシピって本当にスゴイ。次回も栗原レシピだろうな。。


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